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Recetas
Salsa Ponzu de Mango
Ingredientes (Rinde 2 3/4 tazas)
3 cucharadas de salsa Ponzu de Kikkoman
2 cucharadas de jugo de lima
2 cucharadas de azúcar morena
1 cucharadita de chile rojo seco (cayena)
2 tazas de mango cortado en cubitos
1/2 taza de jícama cortado en cubitos
2 tallos de cebollín cortado en trocitos
2 cucharadas de cilantro cortado en trocitos
Instrucciones
En un tazón mediano, bata la salsa ponzu, el jugo de lima, el azúcar y el chile hasta que el azúcar se disuelva. Añada el mango, la jícama, el cebollín y el cilantro; revuélvalos para mezclarlos.
